Catat Berbagai Ide Bisnis Makanan dan Minuman saat Ramadhan!

Ramadhan merupakan bulan paling penting bagi masyarakat Indonesia, karena sebagian besar penduduk menjalankan Ramadhan. Tidak hanya dinantikan oleh masyarakat umum, bulan suci ini juga dinantikan oleh pemilik bisnis karena peluang bisnis yang dibawanya. Bisnis makanan dan minuman merupakan sektor yang meningkat pesat selama bulan Ramadhan. Hal ini bahkan penting bagi ekonomi Indonesia karena dalam periode Ramadhan, masyarakat mengkonsumsi lebih dari biasanya. Perilaku konsumen dalam hal konsumsi dan belanja makanan juga berubah. Contohnya seperti membeli hidangan atau camilan untuk berbuka puasa, sahur, maupun untuk berbagi makanan kepada yang membutuhkan. Dengan begitu, peluang bisnis di sektor makanan dan minuman terbuka lebar. Yuk, simak ide bisnis makanan apa yang bisa kamu jalankan di bulan Ramadhan! Check this out!   Peluang Bisnis Makanan dan Minuman saat Ramadhan Orang Indonesia cenderung mengeluarkan lebih banyak uang selama Ramadhan, khususnya untuk makanan dan minuman. Selain untuk konsumsi pribadi, kebiasaan ini juga merupakan tradisi, dimana orang-orang berkumpul untuk berbuka dan berbagi makanan. Dengan antusiasme masyarakat selama Ramadhan, sebagai pemilik bisnis makanan dan minuman, kamu harus memanfaatkan peluang ini untuk meningkatkan penjualan. Hal ini sesuai dengan survei yang mencatatkan bahwa 41% konsumen Indonesia berencana untuk menghabiskan lebih banyak uang untuk makanan dan minuman. Kecenderungan masyarakat untuk mengonsumsi lebih banyak selama Ramadhan dapat menguntungkan bisnis kamu dalam meningkatkan pendapatan. Maka, banyak bisnis mempersiapkan diri untuk bulan ini dengan meluncurkan penjualan khusus dan marketing campaign spesial Ramadhan.  Selama periode ini, banyak bisnis juga menawarkan diskon dan promosi untuk menarik pelanggan. Promosi dan penawaran terkait Ramadhan dapat menjadi platform bagi bisnis kamu untuk menjangkau pelanggan baru, yang mungkin tidak akan mengetahui produk atau layanan kamu sebelumnya. Momen Ramadhan juga bisa kamu manfaatkan untuk memulai bisnis makanan dan minuman maupun meluaskan cabang ke area baru guna memajukan bisnis. Oleh karena itu, kamu sudah harus mengembangkan bisnis dengan mengelola ide bisnis makanan yang akan menguntungkan saat Ramadhan.   6 Bisnis Makanan selama Ramadhan yang Menguntungkan Sumber: Pexels   Tingginya peluang memulai maupun mengembangkan bisnis saat Ramadhan tidak dipungkiri lagi. Khususnya di sektor makanan dan minuman. Simak enam ide bisnis makanan selama Ramadhan yang menguntungkan di bawah ini.  Makanan Pembuka Iftar Di bulan Ramadhan, kebiasaan belanja makanan masyarakat berubah. Banyak orang yang mencari tempat-tempat yang menyediakan menu iftar saat berbuka puasa. Oleh karena itu, bisnis yang menyajikan menu makanan pembuka Iftar dapat menangkap pasar yang besar. Menu Iftar yang lezat dan bergizi paling banyak dicari. Menu ini biasanya terdiri dari kurma atau kolak, menu utama lauk-pauk dan nasi, buah-buahan segar, serta minuman. Ide bisnis makanan pembuka Iftar pastinya bisa kamu coba.  Buah Khas Ramadhan Ide bisnis makanan berikutnya yaitu menjual buah khas Ramadhan. Selama bulan Ramadhan, ada peningkatan permintaan akan buah-buahan khas yang sering digunakan untuk berbuka puasa atau sahur. Buah-buahan segar dan sehat dikonsumsi untuk melengkapi menu berbuka. Buah-buahan tersebut bisa termasuk kurma, blewah, timun suri, dan lainnya. Biasanya, buah-buahan dibuat campuran es untuk menu berbuka atau dikonsumsi langsung sebagai penyeimbang gizi selama berpuasa. Maka, buah khas Ramadhan merupakan ide bisnis makanan yang menarik karena banyak manfaatnya.  Menu Minuman yang Menyegarkan Berbuka puasa adalah waktu yang ditunggu bagi menjalankan. Di Indonesia, ada kebiasaan berbuka puasa dengan yang manis dan segar. Maka, minuman segar paling banyak dicari. Minuman segar seperti es buah atau es teh manis merupakan menu yang populer untuk berbuka.  Ide bisnis makanan satu ini memiliki daya tarik yang kuat selama bulan Ramadhan. Adanya menu minuman segar dapat memicu peningkatan kunjungan pelanggan. Banyak orang mencari tempat-tempat yang menyediakan minuman segar berkualitas untuk berbuka puasa bersama keluarga atau teman. Catering Menu Berbuka dan Sahur Selama bulan Ramadhan, waktu memasak dan persiapan makanan menjadi lebih terbatas. Bagi orang memiliki kesibukan setiap harinya, opsi catering menjadi pilihan yang bisa diandalkan untuk menyediakan hidangan berkualitas tanpa harus menghabiskan waktu berlebih di dapur. Oleh karena itu, terjadi peningkatan permintaan layanan catering untuk berbuka maupun sahur. Ide bisnis makanan seperti catering merupakan solusi praktis bagi orang yang waktunya terbatas. Saat memulainya, kamu bisa menyediakan paket catering untuk keluarga atau grup besar. Jual Aneka Kue Kering Ide bisnis makanan di bulan Ramadhan yang tidak kalah menarik yaitu bisnis aneka kue kering. Menikmati kue kering menjadi kebiasaan banyak orang sebagai hidangan pembuka. Kue kering menjadi camilan yang disukai dan dihargai selama bulan puasa, sehingga permintaan cenderung meningkat. Ditambah lagi, kue kering juga sering dijadikan hadiah selama bulan Ramadhan dan untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri. Adapun beberapa jenis kue kering yang laris di pasaran seperti nastar, putri salju, sagu keju, lidah kucing, kastengel, dan cookies coklat.   Hampers untuk Lebaran Ide bisnis makanan terakhir di bulan Ramadhan yang bisa kamu coba yaitu hampers lebaran. Hampers biasanya berisi produk makanan khusus lebaran, seperti kue kering, kurma, atau camilan lebaran lainnya. Karena permintaan makanan cenderung meningkat, hal ini memberikan peluang bagi penjual hampers. Selain fokus pada isinya, kamu sebagai penjual dapat mengekspresikan kreativitas dalam merancang hampers. Desain dan kemasan yang indah, serta penggunaan produk berkualitas dapat menarik perhatian pelanggan serta meningkatkan daya tarik produk.   Tips Menjalankan Bisnis Makanan selama Ramadhan Menjalankan bisnis makanan selama bulan Ramadhan memerlukan persiapan dan strategi khusus. Hal ini dikarenakan perubahan pola makan dan kebiasaan masyarakat selama bulan suci ini. Simak beberapa tips di bawah ini untuk menjalankan ide bisnis makanan selama Ramadhan: 1. Tawarkan Menu Spesial Ramadhan Untuk menerapkan ide bisnis makanan diatas, buatlah menu spesial Ramadhan seperti makanan pembuka Iftar atau sahur. Tawarkan paket-paket spesial Ramadhan untuk pembelian dalam jumlah besar. Pastikan menu yang kamu buat mencakup variasi makanan yang sesuai dengan selera dan tradisi Ramadhan. Sebelum itu, kamu juga bisa cari tahu apa jenis makanan yang banyak dicari untuk buka puasa dan sahur. Jika bisnismu menyediakan menu yang sesuai dengan kebutuhan pasar, peluang penjualan dapat meningkat.  2. Berikan Pilihan Catering Seiring dengan peningkatan permintaan catering selama bulan Ramadhan, pertimbangkan untuk menyediakan layanan catering. Kamu bisa mengelola catering khusus untuk acara-acara berbuka puasa, sahur, atau perayaan Idul Fitri. Promosikan paket catering dan fasilitasi pengiriman delivery. Dalam membuat menu catering, pastikan kualitas dan kebersihan makanan tetap menjadi prioritas utamamu. Catering yang bersih dan berkualitas dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan. Kamu bisa melakukan pemeliharaan dan inspeksi rutin terhadap fasilitas dapur, serta proses persiapan makanan. 3. Lakukan Promosi Khusus Ramadhan Manfaatkan suasana Ramadhan untuk melakukan promosi khusus. Gunakan media sosial, aplikasi pesan makanan, atau platform daring lainnya untuk mempromosikan menu spesial, diskon, atau paket-paket eksklusif selama bulan Ramadhan. Sebagai contoh, kamu bisa mengajak pelanggan untuk berbagi kebahagiaan Ramadhan dengan membeli paket makanan atau hampers lebaran untuk disumbangkan kepada yang membutuhkan. Tawarkan paket berbagi atau program amal yang dapat melibatkan pelanggan dan mendukung komunitas. 4. Pesan Makanan Daring Jika memungkinkan, bekerjasamalah dengan platform pesan makanan daring atau aplikasi pengantaran untuk memperluas jangkauan bisnis kamu. Banyak konsumen mencari kenyamanan dalam memesan makanan secara daring selama Ramadhan. Selain itu, mudahkan pelanggan saat memesan makanan dari bisnis kamu. Sediakan sistem pemesanan online atau melalui aplikasi seluler. Pertimbangkan untuk memberikan diskon atau promosi khusus untuk pemesanan online. 5. Manfaatkan Momen Jalin kerjasama dengan Influencer atau komunitas lokal untuk merealisasikan ide bisnis makanan kamu selama bulan Ramadhan. Gunakan momen ini sebagai kesempatan untuk membangun hubungan dengan pelanggan dan komunitas setempat. Kamu juga bisa memanfaatkan momen bulan puasa dengan menyesuaikan jam operasional bisnis dengan jadwal buka puasa dan sahur. Persiapkan jam kerja yang fleksibel untuk pelanggan yang akan berbuka puasa, dan tetap buka hingga sahur. Fleksibilitas ini dapat meningkatkan pangsa pasar bisnis kamu.   Siapkan Bisnismu Go-Digital Tanpa Ragu Bersama Startner Untuk menjalankan bisnis makanan saat Ramadhan, kamu perlu mengintegrasikan layanan bisnis dengan teknologi, agar memudahkan operasional dan menghemat biaya. Maka, sebelum menjalankan ide bisnis makanan saat Ramadhan, kamu butuh konsultan bisnis untuk membantu dalam mengelola bisnis. Carilah konsultan bisnis terpercaya seperti Startner. Startner menyediakan layanan konsultasi bisnis online selama 30 Menit. Jasa konsultasi bisnis profesional ini dirancang khusus untuk memaksimalkan potensi bisnis kamu. Jadi, mulai kembangkan ide bisnis makanan kamu sekarang bersama Startner!

By Aliya Izetti

Ide Bisnis Makanan dan Minuman yang Dapat Dicoba di Tahun 2024

Industri makanan maupun minuman seakan tidak pernah padam, bahkan, terus mengalami perkembangan. Karena itulah banyak pebisnis yang suka dengan menjalankan bisnis ini. Bahkan, para pemula banyak yang mengincar bisnis bidang ini karena inovasi yang tiada henti.  Di tahun 2024, banyak tren bisnis makanan baru. Seperti tren makanan sehat dan diet yang saat ini mudah didapatkan. Namun, selain itu masih banyak tren yang bisa menginspirasimu saat mencari ide bisnis makanan. Simak 13 ide makanan dan minuman 2024 di bawah ini, ya!   Peluang Bisnis Makanan di Tahun 2024 Industri Food & Beverage (F&B) sangat besar dan beragam, dengan pasar global yang terus berkembang. Pendapatan industri FnB diperkirakan mencapai US$10,07 triliun atau setara dengan Rp156 triliun di tahun 2024 secara global. Beberapa tren F&B tahun 2024 akan terintegrasi teknologi AI, yang diterapkan pada proses produksi.  Sementara itu, industri F&B di Indonesia terus menjadi salah satu sektor bisnis terkuat. Pertumbuhannya sebesar 5-7% pada akhir tahun 2023. Hal ini disebabkan beberapa faktor seperti preferensi konsumen, pertumbuhan e-commerce dan industri pariwisata, dukungan pemerintah, serta pengaruh sosial media.  Dengan peluang bisnis yang masih terbuka lebar, pengusaha harus cermat dalam menggali ide bisnis makanan lebih dalam. Adapun preferensi produk makanan di Indonesia tahun 2024 lebih mengedepankan sustainability, ramah lingkungan, dan organik, serta kebiasaan makan yang lebih sehat.    13 Ide Bisnis Makanan dan Minuman di Tahun 2024 Melihat tren F&B yang diperkirakan terus meningkat secara global maupun lokal, kamu perlu mengambil peluang ini. Menjalankan bisnis di sektor F&B merupakan langkah tepat. Namun, besarnya industri ini tidak mengurangi persaingan yang begitu kompetitif.  Maka, kamu harus mencari ide bisnis makanan dan riset tentang tren kuliner yang berpotensi akan menjadi bisnis yang sustain. Simak 13 ide bisnis makanan dan minuman di tahun 2024 yang menarik! Makanan Plant-Based Plant-based food merupakan ide bisnis makanan nabati yang sedang populer. Makanan plant-based sedang diminati karena tingkat kesadaran konsumen akan kesehatan semakin meningkat. Maka, kamu harus coba mengambil peluang ini.  Brand makanan plant-based Indonesia contohnya yaitu Green Rebel Foods. Inovasinya yaitu mengolah produk makanan alternatif berbahan dasar nabati dengan menghilangkan unsur hewani secara total. Namun, Green Rebel tetap bisa menjaga tekstur daging pada menu rendang dan satenya.  Bakery Shop Roti juga merupakan makanan favorit di Indonesia. Sehingga, ide bisnis makanan roti peluang bisnisnya besar. Bakery shop maupun cafe-bakery yang sedang menjadi tren tidak hanya menyediakan aneka ragam kreasi roti, tapi menawarkan tempat bersantai, berkumpul, bahkan bekerja.  Salah satu bakery shop yang sedang populer yaitu Paris Baguette. Toko roti unik ini mengambil nama dan konsep ala toko roti di Perancis. Namun, sebenarnya ini adalah bakery shop dari Korea Selatan. Bahan-bahan dan menu rotinya pun dari Korea.  Online Dessert Ide bisnis makanan penutup (dessert) semakin laris tahun 2024. Tak heran bila pemesanan dessert secara online meningkat. Mengambil peluang bisnis online dessert bisa menguntungkan karena pengolahan dan penyimpanannya cukup mudah.  Sejak pandemi, tren dessert box muncul yang dipelopori oleh brand dessert terkenal, Bittersweet by Najla. Dessert box merupakan inovasi menarik di dunia online dessert yang belum pernah ada sebelumnya. Brand ini menyediakan aneka pilihan dessert box yang menggoda selera.  Coffee Shop atau Kedai Kopi Sumber: Pexels   Tren coffee shop menjamur setelah hobi ‘ngopi’ masyarakat urban menjadi tren. Tidak hanya kopinya, saat ini coffee shop dibangun secara estetik. Bahkan, tidak hanya untuk bersantai, kedai kopi juga difungsikan untuk memfasilitasi tren work from cafe (WFC).  Tanatap Coffee merupakan kedai kopi yang sedang viral di media sosial. Selain menyediakan menu kopi yang beragam, Tanatap Coffee menyuguhkan suasana ngopi yang artistik. Dengan mengusung konsep kebun, coffee shop ini menjadi inspirasi untuk ide bisnis makanan dan minuman 2024 terbaik.  Tea Shop atau Kedai Teh Selain kopi, tea shop merupakan alternatif bagi yang tidak hobi ngopi. Menyaingi kepopularitasan kedai kopi, tea shop kini menjadi hits di kalangan pecinta kuliner. Melihat peminat minuman teh juga tinggi, membuka kedai teh menjadi ide bisnis makanan yang bisa kamu coba.  Tea shop yang sedang banyak diperbincangkan yaitu Pantjoran Tea yang berlokasi di Glodok, Jakarta Barat. Dengan nuansa oriental, Pantjoran Tea memperkenalkan aneka jenis teh autentik. Tradisi menyeduh teh secara tradisional menjadi daya tarik dan nilai jual bagi kedai teh ini.  Ice Cream Shop Sebagai menu dessert, ice cream masih menjadi dessert terbaik dan favorit banyak orang. Maka dari itu, ice cream shop saat ini banyak ditemui. Menjalankan bisnis kedai ice cream menjadi ide bisnis makanan yang berpeluang bagus kedepannya.  Cold Moo merupakan salah satu kedai ice cream yang gaungnya cukup banyak di media sosial. Bentuk ice cream ‘swirl’ ketika disajikan di cup dan rasa strawberry cookies menjadi signature dari brand ice cream ini.  Resto Makanan Asia Ide bisnis makanan 2024 yang berpeluang akan laris berikutnya yaitu restoran makanan Asia. Indonesia sebagai pusat bisnis dan kuliner cocok menjadi lokasi utama restoran makanan Asia.  Contohnya di Jakarta, terdapat restoran makanan Asia yang terletak di Mal Grand Indonesia, yaitu East Quarter. Restoran ini mengusung konsep destinasi kuliner Pan Asia. Disini menghidangkan aneka kuliner dari Korea, Jepang, Vietnam, Thailand, Malaysia, Singapura, dan negara Asia lainnya.  Resto Makanan Timur Tengah Sebagai negara dengan penganut agama Islam terbesar, Indonesia merupakan lokasi yang ideal untuk membuka restoran makanan Timur Tengah. Peminatnya yang tinggi menjadikan restoran ini menjadi ide bisnis makanan yang menarik.  Salah satu resto dengan menu Timur Tengah, khususnya Palestina, yang banyak dijumpai yaitu Emado’s Shawarma. Menu utama seperti shawarma, falafel, hummus, serta roasted chicken bisa dipesan dengan harga yang terjangkau.  Bisnis Catering Kantor Selama ini, bisnis catering tidak pernah padam. Inovasi bisnis catering mulai dari pesta, anak sekolah hingga untuk kantoran semakin menjamur. Khususnya catering kantor, kebutuhannya sangat tinggi. Hal ini disenangi para pegawai kantoran karena dapat makan dengan praktis dan hemat waktu. Maka, catering kantor menjadi ide bisnis makanan yang menjanjikan. Contohnya yaitu bisnis catering kantoran, Kulina. Kulina menyajikan ragam menu catering dari ratusan merchant yang dapat dipesan melalui aplikasi.   Makanan Sehat dan Diet Inovasi makanan sehat maupun diet tengah bermunculan. Ini sejalan dengan kesadaran masyarakat akan isu kesehatan yang semakin krusial. Maka, banyak orang yang beralih ke pilihan makanan yang lebih sehat. Produk makanan sehat tentu menjadi ide bisnis makanan yang peluang keuntungannya tinggi.  Inovasi produk diet terbaru contohnya yaitu Hotto Purto yang tengah naik daun. Hotto termasuk brand superfood multigrain dengan ubi ungu pertama di Indonesia, yang ditujukan untuk penyeimbang nutrisi dan gizi dalam asupan. Penyajiannya sangat mudah dalam bentuk sachet yang tinggal diseduh.  Frozen Food Bisnis frozen food tidak asing lagi dan tidak diragukan kesuksesannya. Frozen food bisa ditemui dimanapun, di toko online maupun offline. Penyimpanan yang mudah dan tahan lama menjadi alasan banyak orang menyukai produk makanan beku.  Produk frozen food yang banyak dijumpai seperti chicken nugget, sosis, dimsum, pempek, siomay, maupun kentang goreng. Adapun salah satu brand frozen food yang sedang populer yaitu Kanzler, dengan produk olahan nugget dan sosisnya yang crispy.  Variasi Ayam Goreng Ayam goreng selalu menjadi ide bisnis makanan yang tak lekang oleh waktu. Di tahun 2024, variasi ayam goreng masih menjadi hidangan favorit, selain karena lezat, penyajiannya pun cepat. Model bisnis franchise sangat populer diterapkan pada banyak brand ayam goreng.  Seperti brand ayam goreng D’Kriuk yang sedang laris di pasaran. D’Kriuk membuka paket waralaba dengan harga bersahabat. D’Kriuk juga berinovasi pada menu ayamnya yang dipadukan dengan pilihan saus unik seperti mozarella dan blackpaper. Warung Makan Rumahan  Ide bisnis makanan terakhir yang berpeluang laku keras yaitu warung makan rumahan. Tidak diragukan lagi, menu makanan rumah selalu menjadi pilihan sekaligus alternatif yang nikmat serta mengenyangkan.  Seperti Kedai Rukun Yakarta yang berlokasi di Blok M, selalu ramai pengunjung. Warung makan ini mengusung olahan makanan khas Jogja. Pilihan menu makanan yang disajikan pun beragam dan berkonsep rumahan.   Tips Menentukan Bisnis Makanan dan Minuman di Tahun 2024 Untuk menentukan bisnis makanan dan minuman di tahun 2024 kamu perlu mempertimbangkan hal-hal penting berikut. Simak beberapa tipsnya di bawah ini.  1. Selalu Up-to-date tentang Tren Makanan Bisnis makanan bersifat dinamis, maka trennya akan selalu berkembang, bahkan berubah. Untuk itu, kamu perlu mencermati apa tren yang sedang diminati di tahun 2024. Sebagai contoh, tren makanan sehat dan diet sedang diminati. 2. Evaluasi Tim Evaluasi tim yang kamu siapkan dalam hal mengolah makanan. Tentukan siapa yang mampu mengkreasikan menu yang akan dijual. Tidak hanya soal pengolahan, kamu juga harus memperhatikan manajemen penyimpanan agar bahan-bahan selalu fresh. 3. Tentukan Unique Selling Point Besarnya peluang bisnis makanan tidak menjadikannya mudah. Melainkan, akan ada banyak pesaing yang sangat kompetitif. Maka, temukan ide bisnis makanan, lalu tentukan unique selling point (USP). Misalnya, kamu menciptakan rasa baru pada menu ice cream atau membangun coffee shop yang aesthetic.   4. Cermati Lokasi Cermati dimana kamu ingin membuka bisnis. Apakah jenis kuliner yang ingin kamu jual sudah banyak di target lokasi. Jika belum ada, maka ini merupakan peluang besar. Walaupun brand-mu satu-satunya di daerah tersebut, kamu harus tetap menentukan lokasi yang strategis agar mudah dicapai oleh konsumen. 5. Integrasi Teknologi Canggih Sesuai dengan perkembangan teknologi, ekosistem bisnis makanan kedepannya akan menerapkan banyak teknologi canggih seperti AI dan otomatisasi. Misalnya saja kamu menggunakan AI pada sistem delivery atau produksi.  6. Siapkan Strategi Pemasaran Menentukan strategi pemasaran disesuaikan dengan jenis produk apa yang ingin dijual. Pelajari konten-konten di media sosial dan sesuaikan konten pemasaran dengan visi brand, menu makanan yang dijual, serta media sosial yang kamu gunakan nantinya.  7. Sesuaikan Budget Budget merupakan hal yang paling penting untuk dapat merealisasikan seluruh rencana bisnis. Maka, sesuaikan budget dengan jenis makanan atau minuman, lokasi, karyawan, strategi pemasaran, dan lainnya, agar pengeluaran tepat.    Bisnis Jadi Go Digital Tanpa Ragu Bersama Startner Membangun sebuah bisnis makanan dan minuman di tahun ini bukanlah hal yang mudah. Mulai dari mencari ide bisnis makanan, menu, lokasi, harga, dan lainnya. Tentu kamu butuh berkonsultasi dengan ahli untuk membimbing dalam membangun bisnis sehingga menjadi go digital.  Nah, untuk konsultasi bisnis caranya mudah. Mulailah bisnis jadi go digital tanpa ragu bersama Startner. Dengan konsultasi bisnis bersama Startner, kamu dapat menggali potensi bisnis serta merencanakan strateginya secara efektif. Temukan ide bisnis makanan hingga lakukan digitalisasi dengan bantuan Startner!

By Aliya Izetti